Le corps est fusiforme, ovalisé avec une compression latérale.  La tête est pointue, les yeux  sont relativement petits. Les opercules sont striés. 

Le dos est bleu sombre, le haut des flancs est marqué de courtes marbrures transversales dans la partie postérieure du corps . Les flancs et le ventre son blancs à reflets nacrés. 

Le Bonitou est un poisson pélagique des eaux littorales capable de s'approcher des côtes à la bonne saison. Tout comme la Pélamide, c'est un prédateur actif, mais aussi une proie de choix pour des grands chasseurs comme les Thons.