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Famille des Soleidae
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La famille des Soleidae comprend 165 espèces dont 13 sont recensées en Méditerranée.
Les Soles, à de rares exceptions près, sont des espèces dextres (opposé à sénestres). Les yeux sont situés sur la face droite que l'on nomme face zénithale ou face oculée. La face aveugle ou face nadirale, est généralement dépigmentée.

Le corps est plat et ovalisé en forme de langue ou de semelle. Les nageoires sont composées de rayons mous; la dorsale, qui débute sur la tête rejoint parfois avec l'anale la nageoire caudale par une membrane de liaison.

Les Soles vivent sur des fonds sablonneux où leur mimétisme les rend difficiles à déceler. Elles peuvent s'y enfouir et ont une activité plutôt nocturne. Elles se nourrissent d'invertébrés benthiques qu'elles détectent grâce à leurs papilles sensitives.

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Clés d'identification
Buglossidium luteum
Corps finement ponctué sans marque distincte de couleur beige rosé à jaunâtre
Dorsale et anale présentent une alternance de rayons sombres et clairs. Elles sont reliées à la caudale par une membrane
Microchirus ocellatus
Quatre ocelles latérales bleues cerclées de noir et de jaune vif
Caudale séparée de la dorsale et de l'anale
Grosse tache sombre sur la ligne latérale
Microchirus variegatus
Absence d'ocelle
Taches sombres sur les bords dorsal et ventral empiétant sur les nageoires
Monochirus hispidus
Grande nageoire pectorale
Narine antérieure tubulaire dépasse la hauteur des yeux
Pegusa lascaris (nasuta)
Pectorale jaunâtre et noire
Narine de la face nadirale en forme de rosette
Pegusa theophilus (impar)
Taches brunes sur le corps
Narine de la face nadirale en forme de rosette
Pectorale noire en son centre
Solea senegalensis
Corps finement tacheté de bleu
Solea solea
Taches brunes diffuses sur le corps
Tache noire sur le bord de la pectorale
Synapturichthys kleinii
Corps tacheté de points clairs
Bord des nageoires dorsale et anale noirâtre
*Côte bleue - Christian Coudre - www.cotebleue.org