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| (Linnaeus, 1758) | Sparidae | Perciformes |
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| Description:
Le corps est moyennement haut et comprimé latéralement. La tête est assez volumineuse et plutôt pointue, avec une mâchoire inférieure plane et un frontal en pente régulière. Comme chez la Daurade et le Sar, les nageoires pectorales sont très développées. Le dos et les flancs sont roses à rougeâtres, le dessus de la tête est plus sombre, le ventre est blanc. La pointe des opercules est marquée de brun rouge, la tête porte des reflets mauves. En période de reproduction, le corps des Pageots est irisé de pigments bleus. |
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| Mode de vie: Seuls les jeunes Pageots s'approchent près
du bord et de manière plutôt isolée. A partir de 30-35
mètres de profondeur, les jeunes comme les adultes forment des bancs
qui se déplacent au dessus de fonds sablonneux ou rocheux, puis
sur le sédiment. Ils y prélèvent leur nourriture parmi
la faune benthique (vers, petits crustacés, mollusques ...).
Comme chez beaucoup d'autres espèces, les jeunes peuvent former de vastes bancs alors que les adultes ont tendance à devenir solitaires en fin de croissance. |